En una tabla picamos 4 dientes de ajo medianitos, media cebolla picada y unas 6 ramas de cilantro picadas.
En una cacerola ponemos aceite de oliva y ponemos a saltear el ajo y la cebolla sin que se vayan a quemar, agregamos con camarones crudos, limpios a los que les habremos dejado la colita, les ponemos sal y pimienta y añadimos el cilantro. Cuando los camarones se hayan puesto rosas les exprimimos el jugo de un limón. Para 2 personas yo hice 10 camarones, siempre calculo 5 por persona.
Los servimos acompañados de arroz blanco. Son deliciosos.
